Varkensvlees is een geweldig mooi, veelzijdig, gezond, veilig, makkelijk te bereiden en vooral lekker product.

Kwaliteit wordt vooral bepaald door de verhouding van vlees en vet.
Vlees van de juiste kwaliteit is niet vet maar ‘mooi mager’ en daarom gezond.
Genetische aanleg van het dier en de grondstoffen die worden gebruikt in het varkensvoer hebben invloed op smaak en kwaliteit.

Helaas wordt er veel gestunt met de prijs van varkensvlees.
Het spreekt voor zich dat aanbieders van bijv. kiloknallers goedkoop willen inkopen.
Logisch dat er dan vaak moet worden toegegeven op de vleeskwaliteit.

Wij doen onze uiterste best om de mooiste en kwalitatief beste varkens te selecteren voor onze eigen vleesverkoop.
Veel afnemers zijn verrast door de kwaliteit en heerlijke smaak van dit vlees.